Ronda · Restaurantes y hoteles
Lo que el comensal pide queda hecho en tu libro de reservas y en tu punto de venta.
Reservaciones, pedidos para recoger, cambios, cotizaciones y cobros quedan registrados en los sistemas de la casa, con su prueba. Los grupos grandes y las excepciones los decide tu gerencia.
Hoy en tu restaurante
El sábado en la noche llegan los mensajes y nadie puede contestar.
Las reservas se apuntan dos veces o ninguna. Lo que se le prometió al comensal no siempre llega a cocina ni a caja.
Lo que llega
Qué opera Ronda
Reservaciones
Toma la reservación y la escribe en el libro, confirmada y con recordatorio.
libro de reservasGrupos grandes
Prepara el cambio o la reservación y la gerencia la aprueba desde su celular.
libro de reservasfirmaPedidos para recoger
Toma el pedido y lo cobra con liga de pago. La sucursal lo recibe con su hora.
punto de ventaCotizaciones y eventos
Cotiza box lunch y eventos con el menú y el precio de la casa, y da seguimiento por etapas.
cotizaciónetapaCarta y temporadas
Contesta con los datos vivos de la casa. Lo que no sabe se lo pregunta a la sucursal y regresa con la respuesta.
respuesta de la sucursalQuejas y objetos olvidados
Avisa a la sucursal. Si es queja, abre el caso para la gerencia.
casogerenciaHorarios especiales
Publica el horario del día festivo en todas las sucursales y en Google.
perfil de Google
Un caso por dentro
Cada paso del caso queda registrado en tus sistemas.
«Pedido para recoger mañana a la 1»
- Tomó el pedido y la hora.
- Mandó la liga de pago.
- 09:38El cliente pagó.liga de pago
- Avisó a la sucursal.punto de venta · ticket 4471
- Confirmó al cliente.mensaje entregado
- hechoFirma: no hizo falta.
Reglas de la casa
Lo que el sistema hace solo y lo que espera a una persona está escrito.
| Tipo de solicitud | El sistema lo hace | El sistema prepara y una persona envía | Una persona decide |
|---|---|---|---|
| Reservación para 6 entre semana | sí | ||
| Cambio a 12 personas en fin de semana | sí | ||
| Pedido para recoger con pago | sí | ||
| Pregunta de temporada que la casa no ha publicado | sí | ||
| Queja por espera larga | sí | ||
| Solicitud de empleo | sí | ||
| Alta en nómina | sí |
Los grupos grandes y las quejas esperan a tu gerencia.
La regla de cada sucursal se escribe con su gerencia. El sistema prepara el caso y la gerente lo aprueba o lo regresa con una nota desde su celular.
La prueba
Es el mismo sistema que atiende a los clientes de Tagers desde julio de 2026.
Cinco sucursales, tienda en línea y eventos. Del 1 al 22 de septiembre de 2026 llegaron 1,010 conversaciones nuevas. En 701 sólo el sistema le escribió al cliente.
Base de conversaciones de Tagers, canales de clientes, 22 de septiembre de 2026.
La escalera
Así entra a tu operación.
Al principio el sistema sólo observa lo que hace tu equipo.
Después prepara cada respuesta y una persona la envía.
Cuando lleva semanas acertando en un tipo de caso, lo hace solo. Si empieza a fallar, baja un paso.
Demo en vivo
Ven a ver un proceso completo, de principio a fin.
Son 45 minutos sobre una operación real. Cuéntanos qué proceso te quita más tiempo y te respondemos en un día hábil.
Si prefieres, escríbenos a hola@jagvar.ai.